Научные специалисты Университета Эксетера (Великобритания) в ходе некоторых исследований и экспериментов пришли к выводу, что концентрированный черничный сок положительно влияет и улучшает работу головного мозга человека.
Черника представляет собой многолетний небольшой кустарник с темно-синими ягодами. Целебными свойствами и витаминами черника славится с давних времен. Черника популярна не только в народной медицине, но и в научной. Многие знают, что сок черники помогает при лечении зрения и различных заболеваниях глаз.
Польза и свойства черничного сока для человека объясняются ее богатым и уникальным составом. Он обладает иммуномодулирующими свойствами. К примеру, в летнее время, в сезон созревания черники необходимо выпивать стакан свежевыжатого сока черных ягод. Тогда осенний и зимний периоды вы проведете без простудных заболеваний. Кроме того, черника положительно влияет на работу головного мозга человека.
Британские ученые провели эксперимент, в котором приняли участие несколько респондентов в возрасте от 65 до 77 лет. В течение некоторого промежутка времени участники исследования ежедневно принимали в рационе черничный сок. В результате эксперимента научные специалисты выяснили, что у всех участников исследования после употребления полезного напитка улучшилась память, мышление и когнитивные функции мозга.
Кроме этого, ученые сопоставили полученные данные эксперимента с проанализированными результатами прошлых исследований. Как выяснилось, сок черники и вся растительная пища помогут сохранить здоровье, в особенности у пожилых людей. Людям в возрасте от 65 до 80 лет необходимо придерживаться определенных диет и вводить в свой ежедневный рацион растительную пищу.
Научные специалисты отметили, что употребление черничного сока укрепляет иммунитет человека и его общее состояние. Для улучшения показателей работы мозга человеку нужно употреблять полезный напиток ежедневно, но совсем немного.
Всего лишь 30 мл черничного сока в день помогут наладить и улучшить работу мозга. Частота приема черничного сока не должна превышать более 12 недель. Через некоторый промежуток времени процедуру можно повторить.
